Cuerpo
Mantén el control de tus insumos consultando el inventario en tiempo real. La Mise en Place te muestra el estado actual de cada producto.
Ver el inventario general
Ve a Inventario > Stock actual. Verás una tabla con todos los productos, cantidades disponibles, unidad de medida y estado (OK, Bajo, Agotado).
Filtros de búsqueda
- Por categoría: Filtra por Carnes, Lácteos, Verduras, Bebidas, etc.
- Por estado: Muestra solo productos con stock bajo o agotados.
- Por proveedor: Filtra los productos de un proveedor específico.
Alertas automáticas
Configura puntos de reorden en cada producto. Cuando el stock caiga por debajo de ese punto, el sistema envía una notificación por email y en el panel.
Registrar entrada de mercancía
- Ve a Inventario > Nueva entrada.
- Selecciona el proveedor.
- Agrega los productos con sus cantidades y precios.
- Confirma la entrada. El stock se actualiza automáticamente.
Reportes de merma
El sistema registra automáticamente las salidas vinculadas a pedidos y genera reportes de merma que puedes revisar semanalmente.